레시피/볶음 & 조림

제육볶음 황금레시피 따라 검증된 맛 제육볶음 만들기 :D

기록하는 제이 2015. 9. 9. 19:02
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제육볶음 황금레시피 따라 검증된 맛 제육볶음 만들기 :D

 

 

 

 

 

 

 

누가 만들어도 맛있는 생생정보통 황금레시피 제육볶음 -

 

이미 검증된 맛 , 황금레시피 따라 맛있는 제육볶음을 만들어봅시다 ♩

 

 

 

 

 

#재료준비 (2~3인분)

 

돼지고기 앞다리살 600g , 양배추 한줌 , 대파 한줌, 다진마늘 1스푼 

 

간장 5스푼 , 물엿5스푼 , 고춧가루 3스푼 ,청양고춧가루 2스푼, 소주1스푼 , 간마늘 1스푼 , 간양파 2스푼 , 후추

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기에 다진마늘1스푼 , 간장 2스푼 , 후추를 뿌려 조물조물-

 

30분간 재워둔다 .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

간마늘 1스푼 + 간양파 2스푼 + 고춧가루 4스푼 + 간장3스푼 + 소주 1스푼 + 물엿 5스푼을 넣고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잘 섞어 양념장을 만든다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

원래 황금레시피에는 양배추로 한줌 준비해야 하지만 집에 없어 있는 채소류로 준비 -

 

양파 , 호박 , 가지로 한줌 반 정도 준비했다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대파도 듬성듬성 썰어 한줌 -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

30분간 재워둔 고기를 달군 팬에 넣고 중불로 볶아준다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기가 완전히 다 익을때까지 볶아주기 -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완전히 익은 고기에 만들어둔 양념장을 넣고 센불에서 볶는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양념장이 익으며 고기와 잘 버무려지면

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고춧가루1스푼과 대파를 제외한 채소를 넣고 숨이 죽을만큼만 볶아준다.

 

2~3분 가량이면 충분 :D

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

채소가 다 익으면 불을 끄고 대파를 넣고 뒤적이며 잔열로 익혀준다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

접시에 보기좋게 담아내면 끝 !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

생생정보통 황금레시피 제육볶음 완성 :D

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

역시 황금레시피는 날 실망시키지 않는다 . 맛있음 ♥

 

재료도 간단하고 조리과정도 쉬워 더 더 마음에 들었던 제육볶음 황금레시피 !

 

 

제육볶음 만들땐 맛에대한 걱정 없는 검증된 황금레시피로 만들기 추천 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

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제육볶음 황금레시피 따라 검증된 맛 제육볶음 만들기 :D