오늘의 기록

대전 도안동 분위기좋은 술집 , 스시& 이자카야 소라 :) 분위기 좋은곳에서 아늑하고 조용하게 술한잔 기울이기 좋은곳 도안 이자카야 소라 노란 조명이 밖에서 봐도 아늑한 실내를 연출하고 있었다. 내부는 이런 칸막이가 되어있는 테이블과 뒤로보이는 룸으로 되어있다. 친구들과 편안한 시간을 보내기위해 룸으로 선택 ! 룸에는 좌식테이블이지만 의자에 앉는듯 다리를 테이블 아래로 넣을 수 있게 되어있어 오래앉아있어도 편하고 바닥에 난방이 잘 되어있어 따뜻하기까지 했다 :) 창이 있는쪽에 앉았는데 눈내리는날 그자리에서 술한잔 하면 분위기 짱일듯 ! ▼ 소라 메뉴판 생선회부터 튀김류 , 전골류 생선구이 , 볶음류까지 다양한 안주가 마련되어있었다. 우린 2차로 와서 배가부른상태 , 참치다다끼와 메로구이를 주문했다. 친구..

홍대 로스터리 커피숍 KALDI 참숯으로 로스팅하는 로스터리카페 칼디 커피전문가 서덕식님이 운영하는 커피숍이라고한다. 일반로스팅과는 다른 향과 맛을 낸다고 하니 한번쯤 경험해볼만한듯 :) 커피용품들이 진열된 골동품가게스러운 내부 참숯으로 볶은 더치커피 ! 더치커피를 좋아라 하는데 참숯로스팅의 더치커피는 처음 접해봄 커피류 대부분 5천원~7천원사이의 가격 더치커피 , 케냐AA , 과테말라 고풍스러운 커피잔세트에 나오는 커피 기존의 커피전문점들에서 마시는것들과는 다른느낌이다. 커피향이 조금 더 진하게 느껴지는듯 , 참숯로스팅덕분인가- 매력적인 더치커피 ! 더치커피는 정말 그 특유의 맛이 매력적이다. 와인같은 느낌도 나고 ... 프랜차이즈 커피점들만 주로 이용하다가 요런곳에 가보니 커피도 더 맛있고 조용하기도..

홍대 분위기있고 조용한 술집 비늘 :) 어딜가나 시끌벅적한 홍대 , 조용한 분위기에서 대화를 나누기 좋은 술집을 찾을때 가는곳 서교동 교회 바로 옆에 위치한 "비늘" 뒷골목에 조그맣게 자리잡고있는 비늘 간판이 인상적이다. 재즈가 흐르는 조용한 분위기에서 좋은시간을 갖을 수 있었다. 비늘을 연상시키는 독특한 패턴의 테이블- 붉은 조명이 비늘의 분위기를 한층 몽환적으로 만든다. 다섯 여섯 테이블정도 ? 아주 아담한곳이다. 알찬 안주가 준비된 메뉴판 ! 각종 칵테일도 판매중 술중에 제일 좋아하는 술 , 봄베이 ! 봄베이에 토닉워터 넣고 레몬띄운 봄베이토닉과 감자말이돈까스 샐러드를 주문해봄 생각보다 실한 비쥬얼에 놀람 맛있어보인다. 소스하나에도 정성이 깃들어보임 아주 잘게 다져진 버섯들이 가득 들어있는 브라운소..

대전 해장국 맛집 , 사정동 방일해장국 :) 대전에서는 이미 유명한 해장국 맛집 방일해장국 :) 체인점이라 여기저기 있는데 각 매장마다 맛이 다르다. 개인적으로는 유성 현중원가는길에 있는 방일해장국이랑 여기 , 사정동 방일해장국이 제일 맛있는듯 ! 오월드 근처에 있는 농협하나로마트에 갈때 가끔 들르는곳 산성초등학교 도로변에 위치 , 식당옆으로 주차장이 마련되어있다. 방일해장국 , 소고기해장국 , 내장탕 , 선지탕 , 소머리국밥 등 다양한 해장국메뉴를 판매중 인기메뉴는 방일해장국 & 소고기해장국 여긴 특이하게 뼈해장국을 팔고있다. 방일해장국엔 선지 천엽 양 등 내장이 가득 들어간 해장국 못먹는사람은 소고기해장국 먹으면 무난하다. 뼈해장국 팔길래 한번 시켜봄 ! 깔끔하게 나오는 반찬 ! 김치도 깍두기도 치커..

부산맛집 , 해운대 횟집 자연산 활어회 박선장횟집 :) 부산 해운대구에 위치한 박선장횟집 국내산 , 자연산 활어만 사용한다는 박선장횟집은 이미 많은 유명인들이 다녀갈만큼 부산에서 아주 유명한 횟집임에는 틀림없는듯 가게 외부 내부에는 유명인들의 싸인이 즐비하게 붙어있다. 사인이 가득 붙은 벽면 조금 늦은시간이였는데도 손님이 많았다. 자연산회 가격은 2인 5만원 둘이 5만원이면 횟집치고는 저렴한편인듯 반찬이 나온다. 대전에선 볼 수 없었던 얼린해삼이 들어간 해물모리 삶은골뱅이와 생굴 , 문어숙회 과메기 새우 꼴뚜기가 나왔다. 개불이 없어서 너무너무 아쉬웠지만 문어숙회와 생굴이 맛있어 위안을 삼았다. 회무침과 .. 회 다짐?? 이름모를반찬 , 맛은 좋다. 처음본 얼린해삼 생물해삼은 잘먹는데 이건 그냥그랬다. ..

충남예산 맛집 , 돼지곱창으로 유명한 삽교 할머니곱창 돼지곱창으로 아주아주 유명한 예산 삽교에 위치한 할머니곱창 대전에서는 돼지막창을 주로 먹어서 돼지곱창은 조금 생소했는데 먹어보니 완전 맛이썽 :-D 충남 예산 삽교의 도로변에 있는데 주변에 아무것도 없고 논만있다. 허름한 식당 , 긴 세월동안 유명세를 떨치고 있는곳 주말에가면 줄서서 기다리는일도 허다하다. 곱창구이를 주문한다. 폰카라서 화질이 구리다. 돼지막창을 주문하면 갈매기살과 함께 나오는데 판에 눌러붙지않도록 계속해서 볶아주면 된다. 별건없지만 곱창과 잘 어울리는 구성의 반찬들 무초절임과 함께 먹으면 짱짱 점점 익어가는 곱창과 갈매기살 돼지고기니까 노릇노릇하게 잘 익을때까지 볶아줌 지금봐도 군침이 돈다. 그냥 초장에 콕 찍어먹어도 , 상추에 무절..

무창포 소문난해물칼국수 , 간단히 점심식사 무창포 사진 정리하다 구시대 유물로 발견된 해물칼국수집 사진들 때는 아마도 작년 초가을경인듯하다. 온가족이 모여 무창포 바닷길 열리는날 조개잡이체험 하러 갔다가 박하지를 한박스는 잡은날 손바닥만한 박하지들을 신나서 잡느라 체력소진으로 가까운데 아무데서나 점심먹자며 들어간곳 2층에 위치한 소문난 해물칼국수 무창포 해수욕장 공영주차장 바로 앞에 있는 건물이라 눈에 잘 띈다. 칼국수와 왕만두를 시킴 칼국수 주문하면 열무보리밥이 나온다. 만두에는 포함안됨 , 칼국수 주문한 갯수대로만 나옴 ! 보리밥은 부족하면 한그릇에 천원씩 추가할 수 있다. 우리도 추가했는데 서비스로 나오는것과 똑같은 양으로 나온다. 육수가 담긴 냄비가 나오고 끓이며 먹는 방식 맛있었던 김치 왕만두가..

무창포 맛집으로 유명한 비체팰리스 근처 청정횟집 무창포 맛집 검색하면 엄청나게 많은 블로그 후기들이 검색되는 청정횟집 무창포 비체팰리스 주차장에 위치해 있고 과거에 1박2일에도 나왔던곳이라고 한다. 비체팰리스 갔을때 검색해보니 극찬이 많기도 했고 가깝기도 해서 방문해봄 최고의 쓰끼다시 ! 라고 써있어서 매우 기대됨 외부에도 가격표기가 되어있어 부담없이 들어갈 수 있었다. 광어,우럭 1kg 7만원 오전10시~4시 사이엔 식사류만 주문할 수 있다고 ... 칼국수 , 회덮밥 , 생선초밥등을 판매중 재료들도 거의 다 국내산을 사용중 광어로 1kg을 주문했다. 쓰끼가 나오기 시작한다. 쓰끼 끝 그냥 대전에서 가끔 가는 평범한 횟집정도... 인터넷에서 왜그렇게 칭찬 일색인지 조금 의문이 들었다. 튀김도 시판용 새우..

홍대 매운갈비찜 맛집으로 유명한 짚신 매운갈비찜 :) 외할머니와 이종사촌동생과 셋이 갔던 홍대 짚신 매운갈비찜 사실 동생이 돈가스가 맛있는곳이 있다며 데려갔는데 , 문닫음 바로 저기 카미야에 가려고 했는데..슬프다. 배고플 시간이기도 하고 바로 앞에 매운갈비찜이라는 글씨가 보여 무작정 들어갔다. 매운갈비찜을 좋아하시는 외할머니 , 오래오래 건강하세요 :) 이제보니 외관도 참 예뻣다. 그렇게 우연히 들어갔던곳이 알고보니 꽤나 유명한곳인듯 - 홍대 짚신 매운갈비찜의 영업시간은 오전 11시30분 ~ 다음날 오전 3시 길다. 돼지갈비찜 , 소갈비찜을 판매중인데 소갈비찜으로 3인분 + 주먹밥 시킴 가격 매운돼지갈비찜 : 1인 9500원 매운소갈비찜 : 1인 14000원 매운맛을 조절할 수 있는데 10.20.30...

대천해수욕장 아침식사 , 생조개칼국수 황태해장국 :) 2박3일 대천여행때 마지막날 아침에 먹은 황태해장국 몇몇 해장국 메뉴와 깔끔하고 맛깔나는 반찬이 대천해수욕장 근처 아침식사 장소로 좋을듯 - 처음엔 그냥 주차장이 넓어 들어감 [자세한 위치는 하단에 첨부함] 칼국수집인데 소내장탕 , 황태해장국, 뼈해장국 , 육개장 등 아침식사로 괜찮은 메뉴들을 판매중이다. 소박한 식당 내부 , 깔끔하다. 난 황태해장국으로 주문 반찬이 나온다. 소박한 한상 :) 해장국 한그릇 먹기엔 부족함이 없다. 가짓수가 많진 않지만 하나하나 맛깔나는 반찬들 김치도 , 무말랭이 무침도 맛있었다. 추가로 주문했던 물만두. 그냥 시판용 물만두 , 따뜻하게 먹으니 맛이 괜찮다. 맑은국물의 황태해장국 계란노른자가 동동 떠있다. 시원하고 담백..