튀기지않은 고구마맛탕 , 오븐에 구운 견과류 고구마맛탕 만들기 :) 고구마가 한창 맛있는 겨울 집에서 간단하게 만드는 고구마 간식 튀기지않은 고구마맛탕 , 오븐에 구운 견과류 고구마맛탕 * 재료 : 고구마 , 설탕 , 올리브오일 , 시나몬가루 , 견과류 [시나몬가루,견과류는 생략가능] 고구마를 껍질을 벗겨 먹기좋은 크기로 잘라서 준비한다. 호박고구마를 사용해야 달달하고 부드럽고 맛있다. 자른 고구마에 설탕을 넉넉히 부어 잘 버무려준다. 풍미를 위해 흑설탕으로 준비했다. 꿀보다는 설탕으로해야 맛탕 본연의 맛이 나는것같다. 준비한 견과류도 함께 뒤적뒤적 ~ 오븐트레이에 기름을 적당량 둘러준다. 오븐은 200도로 예열 기름을 두른 트레이에 설탕에 뒤적거린 고구마+견과류를 평평하게 깔아준다. 그 위에 시나몬가루..