대전 월평동 맛집 , 김여사 선산곱창

 

대전 월평동 맛집 , 김여사 선산곱창

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

월평동 패션월드 근처에 위치한 김여사 선산곱창

 

 

곱창전골도 아니고 곱창볶음도 아닌것이 , 그 중간 쯤 되는 곱창요리를 판매중

 

 

매스컴에 소개된적도 있고 곱창 좋아하는 사람들 사이에선 이미 너무나 유명한 대전 맛집 :)

 

 

 

날씨가 꾸리꾸리한날이면 생각나는 음식인데 급하게 간 터라 폰카로 촬영

 

화질구림 주의 ♥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

월평동 패션월드 왼편에 위치해있다.

 

[하단에 주소 및 지도 첨부]

 

 

식사시간에 가면 주차가 힘들다는게 단점 ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

선간곱창은 경북 선산지방에서 내려오던 요리라고 한다.

지방 콜레스테롤이 낮은 음식이라니 반갑다.

 

 

선산곱창 1인분 8천원 , 보통의 가격대

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

단촐한 기본찬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

선산곱창이 나왔다.

 

곱창과 갖은 채소가 들어간 볶음보다 약간 국물이 자박한 선산곱창 :)

 

 

 

사진은 선산곱창 3인분

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이미 끓여나와서 끓기시작하면 바로 먹어도 상관없지만 , 조금 더 졸여줘야 제맛임

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

바글바글 끓여주면서 대접밥을 주문함

 

 

쌀밥에 참기름 & 김가루를 얹어주는 대접밥 1그릇 1천원에 판매중

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대접밥에 졸아든 곱창국물과 건더기를 넣고 비벼먹으면 꿀맛 ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

동치미랑 먹어도 맛있고 곱창을 얹어먹어도 맛있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

곱창요리를 잘못하면 누린내가 심하게 나 먹지 못하는데 잡내없이 깔끔하다.

 

부드럽고 쫄깃해 식감또한 굿

 

 

 

곱창덕분에 고소해진 국물도 일품이다.

 

 

대접밥을 먹고도 빠질 수 없는 코스인 볶음밥을 주문 -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

뜨거운 팬에 한번 볶아져서 그런지 대접밥과는 또 다른 맛의 볶음밥

 

게눈감추듯 사라진다.

 

 

 

 

요즘처럼 비가 추적추적 내리는 날씨에 생각나는 얼큰하고 구수한 선산곱창

 

오늘도 가고싶다 :-)

 

 

 

 

 

 

 

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대전 월평동 맛집 , 김여사 선산곱창

 

 주소 : 대전 서구 월평1동 1480