대전맛집 , 유성 뒷고기 맛집 추억속의 연탄구이 :)
유성 터미널 근처에 위치한 진정한 대전맛집 !
돼지고기 좋아하는 사람이라면 꼭 한번 가봐야 하는 리얼 고기맛집
" 유성 추억속의 연탄구이 뒷고기집 "
허름한 외관의 아주 좁은 가게지만 입소문으로 언제나 손님들로 북적북적 -
아무렇게나 구워 먹어도 맛있지만 특히 연탄불에 더 맛있게 구워지는 뒷고기
뒷고기 1인 6000원 , 저렴하다.
이날은 셋이서 갔으니 뒷고기 3인분을 주문
모든 재료를 국내산으로 쓰신다고 하시니 믿고 먹을 수 있다.
뒷고기 등장
투박하게 썰려나오지만 포스가 느껴진다.
괜한데서 느끼는 맛집 포스 작렬 :-)
기다리는동안 잘 달구어진 석쇠에 뒷고기를 가지런히 올려주고 반찬 삼매경
소박한 반찬들이 정겹다.
평범한 반찬들이지만 재료부터 시작해 된장까지 직접 재배하고 만들어 사용하신다고-
쌈장도 시판제품이 아닌 직점 담근 된장으로 대체된다.
고기가 익어가니 썰어나왔을때보다 더 먹음직스럽게 보인다.
기본으로 나오는 나물 , 된장국과 술한잔 하며 고기가 익기를 기다린다.
반찬들이 하나하나 맛이 좋다.
건강한맛이 느껴지는 시골집 상차림
드디어 고기가 익었다.
쌈을 싸먹어도 콩가루에 찍어먹어도 된장에 찍어먹어도 그냥먹어도 맛있다.
고기가 정말 짱짱 맛있다.
대전에서 돼지고기 맛집이라고 다녀본곳들중에서도 다섯손가락안에 꼽힐정도로 내입맛에는 짱 맛있었다.
특히 이 돼지껍데기
내가 널 사랑한다고
축하한다 , 추가한다.
돼지껍데기가 이렇게 맛있다니...
쫄깃한 식감은 말할 것 도 없고 잡내 0% 다른곳에서 먹어본 돼지껍데기들에서는 잡내를 잡기위해 온갖 향신료를 써
그 향에 돼지껍데기 고유의 고소함이 많이 가려졌는데 여긴 그냥 돼지껍데기 자체의 리얼한 고소함이 그대로 느껴진다.
여긴 정말 리얼맛집 , 존맛 짱맛 짱짱짱맛집이다.
누구에게나 소개시켜주고싶은집
멈출 수 없다 , 고기를 추가한다.
진짜 맛있다 .
냠냠냠냠냠냠냠냠냠냠냠냠냠냠냠냠냠냠냠냠냠 ♬
고기를 진짜진짜진짜진짜 짱짱짱짱짱 맛있게 먹고 잔치국수로 마무리 -
잔치국수는 정말 깔끔한 맛 , 멸치육수로 끓여낸 심플한 국수
고기때문에 특별할것 없는 잔치국수까지도 마음에 든다.
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돼지고기 , 돼지껍데기 좋아한다는 주변인들에게는 꼭 추천해주는 대전맛집
BUT 허름한편이고 식당 내부가 좁아 테이블끼리도 가까워 조금은 불편할 수 있다.
그리고 화장실도 조금 불편-
나같은 사람은 이런점들을 감안하고도 가고 또 갈만한 집이지만
저런것들에 예민할 경우에는 갔다가 고생하고 올 수 있으니 한번 더 생각해보고 방문하길 :-)
그래도 고기는 진짜 짱짱짱 맛있다 ♥
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대전맛집 , 유성 뒷고기 맛집 추억속의 연탄구이 :)
주소 : 대전 유성구 장대동 280-10 번지 / 전화번호 : 042-822-2667
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