충남 예산/삽교 맛집, 삽다리 칼국수 콩칼국수 :)

 

충남 예산 맛집, 삽다리 칼국수 콩칼국수 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

충남 예산 삽교에 위치한 삽다리 칼국수

 

시부모님과 함께 찾은 예산 주민들이 즐겨찾는 현지인 맛집 :-)

 

 

 

조금 늦은 점심시간에 갔는데 피크타임에 가면 줄서서 먹는다고 한다.

 

 

약간 외진곳에 위치해 있어 대중교통으로 찾아가기엔 힘들듯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

가게 앞 주차장이 깨끗하게 잘 되어있다.

 

 

시골 식당치고는 상당히 깔끔한 식당 내부 &  넓은 홀

 

 

 

우리는 칼국수 4그릇과 만두 하나를 주문했다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

무생채와 김치 , 단무지가 반찬으로 나왔다.

 

 

 

 

 

 

 

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겉절이를 좋아하는 나는 처음에 김치를 보고 실망했다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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칼국수엔 당연히 겉절이 아냐?

 

 

 

 

BUT

 

 

 

먹어보니 반전 , 대박맛있다.

 

김치 짱짱짱 맛 ♥

 

 

 

 

 

아이 러브 킴취

 

 

 

 

 

 

 

외국인도 좋아할거얌

 

 

 

 

 

 

김치를 먹고 사랑에 빠져있는데 만두가 나왔다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

카메라에 김이 서려 더 맛있어보이는 찐만두 -

 

역시 만두중엔 찐만두가 최고 'ㅡ')b

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

보들보들 만두피와 나름 꽉 찬 만두속

 

만두전골 전문점에서 먹는 만두에는 못미치지만 칼국수에 곁들여 먹는다고 생각하면 부족함 없는 맛

 

 

칼국수 하나로 약간 부족한 사람들에겐 딱 맞는 사이드메뉴다.

 

 

 

 

칼국수집에서 칼국수만 먹긴 좀 그러취...

 

꼭 뭔가 하나 더 있어야해 !

 

 

 

 

부담없이 곁들일땐 만두 OR 부침개가 딱 적당한것같다 ♥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

만두를 먹으며 담소를 나누니 커다란 스댕그릇에 한가득 담겨나오는 칼국수 -

 

평소에 먹던 칼국수와는 확연히 다른 비쥬얼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

삽다리 칼국수를 예산 맛집으로 등극시긴 바로 그 메뉴 " 콩칼국수 "

 

 

일반적으로 칼국수는 멸치육수나 해물육수를 많이 사용하는데 삽다리 칼국수 에서는 닭육수에 콩을 갈아넣어 국물을 낸다고 한다.

 

 

 

그래서 시원한맛 대신 진하고 부드럽고 고소하고 구수하고 또 고소한 그런 고소고소 칼국수가 탄생 !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

들어간 고명도 유부와 파 , 다진 당근 정도로 아주 심플하지만

 

면발도 쫄깃하고 , 국물도 고소하고 진~득 해서 맛의 밸런스가 참 좋다.

 

 

닭육수와 콩의 조화로 몸에도 참 좋을듯 , 영양만점 !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다른곳에서는 맛볼 수 없는 예산 삽다리 칼국수만의 특별한 칼국수 -

 

비오는날마다 생각나는 메뉴 , 집근처에 있었다면 정말 자주 찾았을것같다.

 

 

 

 

 

 

 

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주차편리 + 깔끔한 실내 + 맛있는 음식 + 저렴한 가격 + 친절한 사장님

 

맛집의 조건을 잘 갖추고 있는 충남 예산 맛집, 삽다리 칼국수 콩칼국수 :)

 

 

 

주소: 충남 예산군 삽교읍 두리 655-7