간단안주,핑거푸드/ 훈제오리 또띠아 피자 만들기 :)

 

 

 

 

간단안주,핑거푸드/ 훈제오리 또띠아 피자 만들기 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

간단하게 만들 수 있는 훈제오리 또띠아 피자

 

재료도 쉽게 구할 수 있고 레시피도 간단해 누구나 쉽게 만들 수 있다.

 

 

맥주,와인 안주나 핑거푸드로 활용하기 좋은 또띠아 피자 레시피 :)

 

 

 

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재료준비

 

훈제오리 100g , 또띠아, 모짜렐라치즈,각종채소[버섯,피망,양파 등 다양하게 활용가능] 

 

양념장 : 고추장 1 , 유자차 1 , 굴소스 1 , 후추 톡톡 , 마늘1/2 (밥수저기준)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

분량의 재료를 잘 혼합해 양념장을 먼저 만들어준다.

 

상큼한 맛을 주고 혹시나 날지 모를 누린내를 대비해 유자청를 활용했다.

 

물엿,꿀로 대체가능하다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

채소는 취향껏 무엇이든 활용가능하다.

 

준비한 채소를 먹기좋게 썰어 준비한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

훈제오리는 기름을 두르지 않고 팬에 한번 볶아 기름을 빼준다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

기름을 뺀 훈제오리에 채소와 양념장을 넣고 채소가 익을정도로만 볶아낸다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

팬을 달구지 않고 찬 상태에서 또띠아를 올리고 볶아낸 훈제오리와 치즈를 얹어준다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

뚜껑을 덮고 약불로 치즈가 녹을때까지 익혀준다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성 :)

 

 

먹기좋게 접시에 썰어 담는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

도우로 사용한 또띠아가 팬에서 구워지면서 바삭하게 익어 핑거푸드로도 불편함 없이 먹을 수 있다.

 

유자청이 향긋함을 더해 깔끔한 맛을 낸다.

 

 

 

총 조리시간 30분 이내의 간단한 요리 !

 

 

간단안주,핑거푸드/ 훈제오리 또띠아 피자 만들기 끝 ★