대전 한민시장 삼겹살 맛집, 참숯 초벌 한민 주먹구이 :)
한민시장 먹자골목 끝쪽에 위치한 한민주먹구이
원래는 쭈꾸미와 칼국수를 먹으러 가끔 들리던곳인데 어제 가보니 주먹구이집으로 바뀌어있었다.
[자세한 위치는 하단에 첨부]
최상급 국내산 돈육을 사용한다고 써있어서 들어가봄
참숯에 초벌한 돼지고기를 판매중인데 고기는 최상급 국내산만 사용하고
김치도 직접 담근 국내산이라고 :)
생삼겹주먹구이 (150g) 9000원
목살주먹구이 (150g) 9000원
항정살 , 주물럭 , 김치찌개등도 판매중
작지만 깔끔한 식당 내부
일단 삼겹주먹구이 2인분을 주문
초벌시간이 있어 추가시 미리 주문해야한다.
음식물 재사용 안한다니 안심 !
나름 오픈형주방이라 뭔가 더 믿음직스럽다.
고기가 진짜 좋은고기이긴 한가보다.
메뉴판에도 , 외부에도 , 내부에도 강조되어 써있다.
정갈한 반찬들
어묵탕은 아주아주 얼큰했고 감자샐러드는 맛있었다.
콩나물은 구워먹는용도라 그냥 먹으면 간이 안맞는다고 말씀해주셨다.
명이나물이 나오는데 고기를 넣고 싸먹으면 꿀맛
쌈장도 시판용이 아닌 강된장이 나온다.
감자샐러드와 맥주한잔 하고 있으니 초벌된 고기 등장
돼지고기가 색깔이 참 예쁘다.
버섯 , 양파 , 콩나물 , 김치도 푸짐하게 올려주고
맛있게 구워준다.
고기가 좋아서 그런지 굽는동안도 누린내가 나지 않아 좋았다.
고소한 냄새
바짝익힌고기를 좋아해 아주 노릇노릇 해질때까지 구워서 냠냠
좋은고기가 맞는듯 아주 맛있었다.
꿀서방이랑 수다떨면서 먹다보니 고기가 타기시작해 양파를 깔고 올려두니
사장님께서 고기받침을 가져다주심
센스있고 친절하시다.
목살주먹구이도 1인분 시켜서 맛보고
[저게 1인분은 아니고 덜어서 올려놓은거임]
볶음밥으로 마무리
볶음밥에 볶은김치가 들어가 깔끔하고 맛있었다.
한민시장엔 삼겹살집이 정말 많은데 어딜가나 너무 시끄러워서 조금 조용한곳 찾다가 가게된곳
오픈한지 얼마 안되서 그런지 도란도란 이야기하면서 식사하기 좋았다.
고기맛도 good
사장님 , 이모님께서도 친절하셔서 더 마음에 쏙 들었던곳
*
한민주먹구이
ADD. 대전 서구 괴정동 87-2
TEL. 042-532-0532
상호가 예전 가게로 등록되어있다.
한민시장 카페베네 건너편 꽃보다소/주구장창 옆집
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