5분완성 스타일리쉬 맥주안주 , 또띠아 갈릭 플랫 브래드 레시피 :)

 

5분완성 스타일리쉬 맥주안주 , 또띠아 갈릭 플랫 브래드 레시피 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

초 초 간단 레시피 , 재료손질부터 완성까지 5분이면 충분하다.

 

간단한 재료로 손쉽게 만드는 메뉴지만 모양도 맛도 그럴듯하게 완성되는 또띠아 갈릭 플랫 브래드 ,

 

 

 

특히 맥주에 정말 너무너무 잘 어울려 저녁먹고 시원한 맥주와 함께 내기 좋다.

 

 

 

 

알싸하고 매콤한 또띠아 갈릭 플랫 브래드 레시피 go -

 

 

 

 

 

 

 

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재료준비 : 또띠아 1장 , 통마늘 3개 , 레드페퍼 (청양고추 or마른고추로 대체 가능) , 허브솔트 , 올리브오일

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

또띠아는 만들고 싶은 모양대로 잘라 준비하고 통마늘은 편으로 썰어둔다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

올리브오일을 3큰술 넣고 썰어놓은 마늘과 레드페퍼 1개를 부셔 함꼐 볶아준다.

 

 

레드페퍼가 없으면 청양고추나 건고추등 매콤한 맛을 낼 수 있는 채소를 이용하면 된다.

 

 

 

올리브오일에 마늘향과 매콤한향이 베어나면 준비한 또띠아를 넣고 구워준다.

 

 

 

 

+ 집에 허브가 있다면 마지막 과정에 함께 넣어 구워내면 한층 향긋한 플랫브래드를 만들 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

앞뒤로 허브솔트를 한번씩 뿌려가며 노릇하게 구워주면 완성

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

접시에 예쁘게 담아내면 끝 :)

 

 

너무 간단해서 레시피라고 말하기도 조금 부끄러운 또띠아 갈릭 플랫 브래드 -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

접시에 올려내면 간단한 과정에 비해 상당히 그럴듯한 모양새가 나온다.

 

알싸한 마늘향이 냄새부터 맛있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

바삭하고 짭쪼롬하고 알싸하고 매콤한 , 그야말로 맥주와 찰떡궁합 안주

 

 

꿀서방은 꿀을 찍어먹어도 맛있을거라고 다음엔 꿀을 찍어먹겠다고 했고 동생은 치즈가루를 뿌려먹어도 좋을 것 같다고 조언해주었다.

 

 

 

그러고보니 정말 꿀이랑 잘 어울릴것같아... 내일 또 만들어 꿀찍어 먹어야지 :-)

 

 

 

 

 

 

 

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사실 이 레시피는 상해여행 중 피자익스프레스에서 먹었던 로즈마리 갈릭 플랫브래드가 너무너무 먹고싶어 집에 있는것들로 대충 따라 만들어본것 -

 

화덕에 피자도우를 구워 만든 그 피자익스프레스의 플랫브래드에는 못미치지만 ㅠㅠ 그래도 비슷한 맛과 향을 느낄 수 있어 만족스러웠다.

 

 

로즈마리가 없어서 아쉬워 , 옥상에 심은 로즈마리가 빨리 자라났음 좋겠다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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5분완성 스타일리쉬 맥주안주 , 또띠아 갈릭 플랫 브래드 레시피 끝 ♪