5분완성레시피 토마토 치즈 꼬치 , 술안주로 딱 ♩
재료도 딱 네가지 , 준비 & 조리시간 5분 내외
영양도 맛도 좋은 토마토 치즈 꼬치 구이
맥주 , 와인 안주로 완전 좋다 ♥
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준비물 : 방울토마토 , 스트링치즈 , 허브솔트 ,올리브유
스트링 치즈는 편의점에서 쉽게 구입할 수 있고 집에 모짜렐라 치즈가 있으면 그걸로 사용해도 된다.
토마토는 꼭지를 따고 깨끗히 씻어 한쪽에 + 칼집을 내어 준비한다.
스트링치즈도 한입크기로 토막내어 준비 !
꼬치용 막대에 손질해둔 칯즈와 토마토를 꽂는다.
모양은 취향껏 :)
팬에 올리브유를 두르고 달군 후 토마토꼬치를 넣고 구워준다.
구워주는 중간에 허브솔트도 적당량 솔솔 ~ 뿌려주고 토마토를 골고루 익혀주면 완성
그냥먹어도 되지만 꿀이나 사과쨈과 곁들여 먹으면 더 맛있다.
치즈 , 토마토 , 올리브유 , 허브솔트 등 지중해 음식에 주로 쓰이는 재료들로 만든 지중해 스타일 안주 ㅋㅋㅋ
토마토는 그냥 먹어도 영양만점이지만 기름에 익혀먹을때 그 영양성분이 극대화되어 몸에 흡수된다.
치즈도 열을 가하니 그 고소한맛이 더욱 더 진해짐 !
사과쨈을 곁들여주니 달달함까지 더해져 와인이나 맥주 안주로 너무너무 잘 어울린다.
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어제 밤 꿀서방이 급 맥주한잔 먹고싶다고 해서 뚝딱뚝딱 만들어준 토마토 치즈 꼬치
한캔만 먹는대서 딸랑 세개 만들어줬더니 맛있다고 더 먹고싶다고 ;;;
귀찮아서 그냥 스트링치즈와 방울토마토를 줬더니 확실히 구운게 더 맛있다며 징징 오징징
맛이 괜찮긴 했나부다.
너무너무 간단하기도 하고 몸에도 좋다니 종종 이용하게 될것같은 레시피 :)
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5분완성 레시피 지중해풍 토마토 치즈 꼬치 , 술안주로 딱 ♩
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