요리하는 꿀호떡 /볶음 & 조림 30

초간단 반찬 , 야채소세지 굴소스 볶음 ♪

초간단 반찬 , 야채소세지 굴소스 볶음 ♪ 추억의 도시락 반찬 , 어릴때 엄마가 부쳐주면 참 행복했던 완두콩이 콕콕 박힌 야채소세지! 냉장고 한켠에 누워있던 야채소세지로 후다닥 만들어 본 초간단 반찬 , 야채소세지굴소스볶음 레시피 :) #재료준비(소세지1개분량) 야채소세지 1개 (270g) , 양파 1/2개 , 청양고추 2개 , 통마늘 3개 식용유 3스푼 , 굴소스 2/3스푼 , 소금 조금 , 후추 조금 1. 소세지와 양파는 먹기좋은 크기로 썰고 통마늘과 청양고추는 큼직하게 썰어준비한다. 2. 팬을 달군 후 식용유와 자른 통마늘을 넣고 3.마늘이 노릇하게 익을때까지 가열한다. * 팬을 한쪽으로 기울여 마늘이 기름에 잠기도록 해 가열해주면 기름에 마늘향이 더 잘밴다. 4. 마늘향이 솔솔 퍼지면 소세지와 양..

제육볶음 만드는법 , 목살 제육볶음 만들기 w 깻잎순

제육볶음 만드는법 , 목살 제육볶음 만들기 w 깻잎순 시장에서 2천원어치 샀더니 10L 봉투 한가득 주신 깻잎순과 냉장고에 350g 남은 자투리 목살로 만든 깻잎순 목살 제육볶음 깻잎의 향긋함은 그대로 가지고 있고 어린잎이라 부드러움까지 더해진 깻잎순과 함께 먹는 제육볶음으로 누구나 맛있게 먹을 수 있다. # 재료준비 (2인분) 사진에 기재된 재료들을 준비한다. 청양고추와 고춧가루 , 설탕 , 물엿의 양은 입맛에 맞춰 조절한다. 목살은 먹기좋은 크기로 잘라 준비한다. 집에 있어서 목살로 했지만 앞다리살도 가능 삼겹살은 기름이 많아 추천하지 않는다. 요리 전 고기에 먼저 밑간을 해둔다. 간장 1스푼 , 후추 , 다진마늘 1/2스푼을 넣고 15분 ~20분 재워둔다. 깻잎순은 깨끗히 씻어 알맞은 크기로 대충 ..

통마늘 멸치볶음 만들기 , 멸치볶음 맛있게 만드는법 :)

통마늘 멸치볶음 만들기 , 멸치볶음 맛있게 만드는법 :) 마늘을 넣어 향을 더한 바삭바삭 멸치볶음 짜지않고 달달해 누구나 부담없이 먹을 수 있고 냉장고에 보관해도 딱딱해지지 않아 밑반찬으로 준비해두기도 좋다. 도시락 반찬으로도 최고 , 은근 밥도둑 멸치볶음 만들기 :-D #재료준비 잔멸치 3컵 (종이컵기준) , 마늘 10알 , 건크랜베리 (생략가능) , 깨 식용유 3컵 (종이컵기준) , 맛술 1스푼 , 설탕 1스푼 , 물엿 2스푼 , 참기름 1스푼 멸치는 잔멸치로 종이컵 3컵 분량을 준비한다. 멸치를 체에 밭쳐 잔가루를 털어낸다. 마늘은 2~3등분해 잘라준다. 집에있는 건크랜베리를 넣었는데 생략해도 상관없는 재료 ! 팬에 식용유 3컵 (종이컵기준) 을 넣어 달군 뒤 마늘을 먼저 넣어 튀겨낸다. 마늘이 노..

식사준비 귀찮은날 , 20분완성 초간단 반찬 3종 세트

식사준비 귀찮은날 , 20분완성 초간단 반찬 3종 세트 아무것도 하기싫고 귀찮은 날 , 후다닥 만들어 한끼 해결할 수 있는 초간단 반찬 3종 세트 전부 완성하는데 20분이면 충분 , 김치와 김 정도만 곁들여도 부족함 없는 한끼 식단 완성 :) # 참치 감자조림 재료 : 참치1캔 (100g ) , 감자 주먹만한 것 1알 , 다진마늘 1/2스푼 , 청양고추 1개 양념 : 물 2국자 , 간장 1국자 , 설탕 1스푼 , 들기름 1스푼 , 후추 조금 냄비 하나에 넣고 졸이기만 하면 완성되는 참치 감자 조림 청양고추를 넣어 칼칼함을 더한 간장양념이 흰 밥과 잘 어울린다. 감자는 깨끗히 씻어 껍질을 벗기고 큼직하게 썰고 모든 양념을 넣은 냄비에 다진마늘 1/2스푼과 함께 넣어 끓인다. 감자가 절반 정도 익었을때 기름..

소세지 메추리알 케첩볶음 , 쉽고 간단한 반찬 만들기 :)

소세지 메추리알 케첩볶음 , 쉽고 간단한 반찬 만들기 :) 메추리알과 비엔나 소세지로 만든 소세지 메추리알 케첩볶음 재료 준비해 양념 넣고 후루룩 볶아내면 완성되는 간단한 레시피 ! 아이들 반찬이나 도시락반찬으로 활용하기 좋은 메뉴 :) #재료준비 (3~4인분) 메추리알 , 비엔나소세지 (두가지 합쳐 국대접으로 한대접 가득 준비) 대파 1/3대 , 마늘 2알 , 청양고추 조금 (선택) , 치즈가루 (선택) 케첩 4스푼 , 굴소스 1/3스푼 , 돈까스소스 1스푼 ,올리브오일 메추리알은 삶아 껍질을 깨끗히 까서 준비한다. 소세지는 칼집을 넣어 준비 - 비율은 원하는대로 하고 두가지 합쳐 국그릇으로 1대접 가득 찰 정도의 양으로 ! 대파는 메추리알과 비슷한 크기로 썰고 마늘은 편으로 썰어둔다. 팬에 올리브오일..

오징어 한마리 통째로 넣은 통오징어 떡볶이 레시피 :)

오징어 한마리 통째로 넣은 통오징어 떡볶이 레시피 :) 오징어 한마리를 통째로 넣어 맛과 푸짐함을 살린 통오징어 떡볶이 동죽탕 끓이고 남은 동죽과 서비스로 받아온 홍합을 함께 넣었더니 한층 더 푸짐하게 완성되었다. 쫀득한 쌀떡과 쫄깃한 오징어 , 매콤한 고추장이 어우러진 넉넉한 양념의 오징어 떡볶이 레시피 ! #재료준비(2~3인분) 쌀떡 400g , 오징어 1마리 , 동죽 조금 , 홍합 조금 (동죽,홍합은 생략가능) 양배추 한줌 , 대파 한줌 , 청양고추 1~2개 , 사각어묵 3장 멸치육수 600ml , 고추장 2스푼 , 케첩 1/2스푼 , 멸치액젓 1스푼 , 간장 1.5스푼 , 설탕 2스푼 , 물엿 1스푼,고춧가루2스푼 , 후추 조금 식용유 조금 떡은 따뜻한 물에 담가 30분가량 불려준다. 어묵 , 양..

아이들도 좋아하는 웰빙 반찬 , 몸에좋은 해초 달걀 볶음 레시피 !

아이들도 좋아하는 웰빙 반찬 , 몸에좋은 해초 달걀 볶음 레시피 ! 완전식품 달걀과 몸에좋은 해초로 만든 초간단 레시피 "해초 달걀 볶음" 반찬으로 먹어도 간식으로 먹어도 좋다. 밥에도 빵에도 면에도 잘 어울려 덮밥 , 볶음국수 , 토스트로 활용하기 좋은 해초달걀볶음 만들기 ★ #재료준비 (2인분) 달걀 3알 , 해초 1/2공기 , 치즈가루 1스푼 , 소금 ,후추,들기름 +당근조금(생략가능) 케첩 , 돈가스 소스 등 취향에 따라 소스 준비 해초는 종류에 상관없이 사용 가능 ! 물에담가 소금기를 빼주고 잘게 썰어 준비한다. 계란에 치즈가루 1스푼 , 소금 조금 후추 조금을 넣고 잘 섞어준다. 색감을 위해 당근을 조금 곁들여 봄 생략가능 양파 , 대파 , 고추를 넣어도 좋다. 들기름 3스푼을 두른 팬에 해초..

골뱅이 볶음김치 레시피 :-)

골뱅이 볶음김치 레시피 :-) 대부분 무침으로 먹는 골뱅이 , 알고보면 볶아먹어도 끓여먹어도 맛있다. 감자 호박과 함께 넣어 고추장 찌개로 끓여먹어도 맛있고 , 갖은 채소와 함께 고추장 양념에 볶아도 맛있는 골뱅이 - 그 중 오늘 소개할 레시피는 간단하게 만들 수 있는 골뱅이볶음김치 ! 고기대신 골뱅이를 넣은 두부김치 한그릇으로 맛과 영양을 잡은 저녁메뉴 , 골뱅이 볶음김치 만들기 ★ #재료준비 (2인분) 배추김치 1공기 , 골뱅이 230g 한캔 , 양파 1/2개 , 마늘 1알 , 대파 조금 , 당근조금 고추장 1스푼 , 물엿 1스푼 , 설탕 1티스푼 , 후추 조금 , 참기름 1스푼 , 깨 , 식용유 마늘은 편으로 썰고 대파 양파 당근은 먹기좋은 크기로 썰어둔다. 채소는 냉장고에 있는것들로 준비하면 된다..

치즈가 쭉쭉 늘어나는 닭가슴살 우동 볶음 레시피 :)

치즈가 쭉쭉 늘어나는 닭가슴살 우동 볶음 레시피 :) 소세지볶음이 먹고싶었지만 요즘 안좋은 이야기가 많아 마음을 접고 그나마 마음편히 먹을 수 있는 고기 , 닭가슴살로 만들어본 닭고기 우동볶음 소세지도 햄도 먹지말아야 하고 붉은고기도 안좋다니 슬프다 ㅠㅠ 그래도 좋아하는 닭고기는 괜찮은 것 같아서 다행이다. 매콤매콤한 양념에 볶은 닭가슴살에 우동사리를 넣어 푸짐함을 더하고 모짜렐라 치즈를 얹어 고소함을 더한 색다르게 먹을 수 있는 닭가슴살 요리 , 닭가슴살 우동 볶음 레시피 공개 ★ #재료준비 (2~3인분) 닭가슴살 300g , 우동사리 1개 , 당근 한줌 , 양파 한줌 , 양배추 한줌 , 청양고추 1개 , 모짜렐라치즈 1줌 ,마늘2알 고추기름 , 고추장 1스푼 , 굴소스 1/2스푼 , 두반장 1스푼 ,..

윤기 좔좔 흐르는 새송이버섯 어묵볶음 만들기 :)

윤기 좔좔 흐르는 새송이버섯 어묵볶음 만들기 :) 어묵볶음은 항상 한그릇씩만 만들어 먹는 편이다. 좋아하지만 냉장고에 두고 먹는것보다 갓 볶아낸 따뜻한 어묵볶음이 맛있기 때문 - 만드는 과정이 쉽고 간단해 식사전 바로 만들기 까다롭지 않아 자주 만들게 되는데 꽈리고추나 버섯등을 곁들이면 더 풍성한 어묵볶음을 맛 볼 수 있다. 오늘의 메뉴는 갓 볶아낸 새송이버섯 어묵볶음 :-D #재료준비 (2~3인분) 어묵 (사각어묵기준) 3장 , 미니새송이버섯 1/2공기 , 마늘2쪽 , 쪽파 2뿌리 , 깨 식용유 1스푼 , 간장 2스푼 , 맛술 2스푼 , 물 6스푼 + 물엿 어묵은 먹기좋게 썰어두고 미니새송이버섯은 씻어서 물기를 빼준다. 새송이버섯 , 표고버섯을 이용해도 좋다. 마늘은 편으로 썰고 쪽파도 적당하게 썰어둔..