식사준비 귀찮은날 , 20분완성 초간단 반찬 3종 세트
아무것도 하기싫고 귀찮은 날 , 후다닥 만들어 한끼 해결할 수 있는 초간단 반찬 3종 세트
전부 완성하는데 20분이면 충분 , 김치와 김 정도만 곁들여도 부족함 없는 한끼 식단 완성 :)
# 참치 감자조림
재료 : 참치1캔 (100g ) , 감자 주먹만한 것 1알 , 다진마늘 1/2스푼 , 청양고추 1개
양념 : 물 2국자 , 간장 1국자 , 설탕 1스푼 , 들기름 1스푼 , 후추 조금
냄비 하나에 넣고 졸이기만 하면 완성되는 참치 감자 조림
청양고추를 넣어 칼칼함을 더한 간장양념이 흰 밥과 잘 어울린다.
감자는 깨끗히 씻어 껍질을 벗기고 큼직하게 썰고
모든 양념을 넣은 냄비에 다진마늘 1/2스푼과 함께 넣어 끓인다.
감자가 절반 정도 익었을때
기름을 뺀 참치와 청양고추를 넣어 감자가 다 익을때까지 졸여주면 완성
# 브로컬리 소세지 볶음
재료 : 브로컬리 1/3개 , 후랑크소세지 1개 , 파프리카 조금 , 올리브오일 , 소금 조금 , 후추 조금
최소한의 간으로 볶아낸 브로컬리와 소세지
살짝만 볶아 브로컬리의 아삭한 식감을 살리는게 포인트 :)
브로컬리는 깨끗히 씻어 한입크기로 잘라주고 소세지도 먹기좋은 크기로 자른다.
팬에 올리브오일을 두르고 소세지와 브로컬리 , 소금 후추를 넣고
색감을 살리기 위한 파프리카 (생략가능) 를 조금 넣어 살짝만 볶아내면 완성
# 게맛살 계란 볶음
재료: 게맛살 3개 , 계란 1알 , 파프리카 채썬것 조금 , 다진마늘 1티스푼 , 소금 조금 , 올리브오일
부드러운 계란과 게맛살이 잘 어울리는 게맛살 계란 볶음
향긋하고 아삭한 파프리카가 밋밋할 수 있는 맛과 식감을 잡아준다.
버섯 , 깻잎 등을 활용해도 잘 어울린다.
1. 계란을 풀어 준비한다.
2. 올리브오일을 두른 팬에 다진마늘 1티스푼을 넣고 볶아 향을 낸다.
3. 맛살과 파프리카에 소금을 넣어 살짝 볶고
4. 풀어둔 계란을 넣어
5. 저어가며 익혀주면 완성
동시조리로 20분이면 충분한 반찬 세가지 , 바쁜 아침 도시락 반찬으로 활용하기도 좋다.
어제 저녁 귀찮아서 후다닥 만들었는데 김치와 장아찌 , 김과 남은 국을 곁들여 한상에 차려내니
반찬 많다고 좋아하던 꿀서방에게 조금 미안해지는 레시피
그래도 아무것도 하기 싫은 그런 날은 어쩔 수 없다.
끝
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식사준비 귀찮은날 , 20분완성 초간단 반찬 3종 세트
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